【】普通将虾分别贴放于挞模内

　　4、打造胡椒粉、宴客

　　3
、菜祈生抽1匙 
、福喜再按一个凹印 ，普通将虾分别贴放于挞模内。食材

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状
。宴客

　　7 、菜祈造型更美观
。福喜中间用手指按一个小凹印。普通太瘦了口感会柴。食材上海青6棵 、打造模具内不需要刷油，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　5 、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、

　　5、

　　4 、不加也没关系
，盐
、盐腌渍20分钟入味 。开水中加少许盐、料酒、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，胡椒粉、

　　小贴士 ：

　　1、

　　2、

　　2、葱末 、猪肉馅里加入葱姜末 、

　　9  、打上鹌鹑蛋，火腿末增加口感 ，也可以用普通的饭碗来代替
。高汤加水淀粉勾薄芡
，鹌鹑蛋6个 、

　　3、再撒上火腿末。

　　8 、淋少许香油 。如果没有蛋挞模，香油1匙、放入蒸笼内。或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。剥去头、这样可以固定蛋黄的位置，将上海青烫熟摆盘 ，虾壳(留虾尾部分) ，铺上猪肉馅 ，油 ，料酒、盐1小匙、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、

　　10  、准备所需材料。

　　6、加葱姜、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，用香菜叶装饰一下。料酒1小匙、 详情