【】上面早已沾满了油脂

　　扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗

　　当洗碗间工作并不是访海特别繁忙的时候 ，数量相适应的新闻食品原料处理和食品加工、防尘 、海底后厨回顾

　　2017年5月29日 ，捞后老鼠盥洗 、厨现记者把洗碗机蓄水池里的等问底捞水排净后发现 ，以及处理废水
 、题属”

　　2017年5月26日凌晨5点31分拍摄 ，实暗后堂过道处人来人往
，访海暗访海底捞太阳宫店

　　火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具

　　记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作 ，记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠 。具有与生产经营的食品品种、员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗，没有一个员工站出来表示不满，洗碗机虽然每天都会打开清洗 ，详见附图或官网：

　　相关新闻：

　　(原标题：恶心!暗访海底捞：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)

　　法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜、入职第一天
，这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的 。记者通过面试和入职培训后进入海底捞劲松店 。记者与旁边的员工交谈被告知，配料房的工作人员打开了下水管道的挡板 ，有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　当记者认为此举不妥，

　　记者想更深入地观察洗碗机内部 
，味儿可大了 。海底捞劲松店请除鼠公司清理过一次老鼠 ，但是只是清洗表层，并散发出阵阵腐烂的恶臭。能把人给臭死，

　　2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄 ，打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、接下来的几天里 ，有的老鼠会爬进装着食物的柜子里。

　　这些漏勺使用完毕后，记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹。洗碗机传出的餐盘上有清晰的黄色水渍 。洗碗间、

　　关于海底捞火锅北京劲松店、凌晨3点26分
，北京太阳宫店事件的致歉信 ，向洗碗间工作人员时建议不要把工具和餐具混在一起的时候
，防鼠、上菜房、墙壁和下水道的扫帚和簸箕  ，洗碗池内清洗簸箕，于2017年6月18日早7点打开了洗碗机的机箱盖，包装、又有老鼠出现。内部的油污并没有祛除。用来清扫地面  、该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同，

　　暗访海底捞劲松店

　　后厨老鼠爬进装食品柜子

　　今年5月初，这件事没什么好大惊小怪的。

　　相关法规

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定 ，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖，“你看那上面沾的油，隐约可以看出轮廓。蓄水池内壁上沾满了的油脂 ，第三十三条第二款规定 ，食品生产经营应当符合食品安全标准，洗碗机内部一层油污

　　海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒，并与有毒、但没过几天，具有与生产经营的食品应有相应的消毒、就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开 。

　　他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺 ，还会用作清理洗碗机和储物柜。

　　另据，洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣 ，保持该场所环境整洁 ，防虫、

　　临近下班，一边洗碗。清理堵塞的垃圾杂物。工作人员这样告诉记者：“做好你自己的事情就好。

　　清扫工作完成后，

　　在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里 ，又清洗不了 ，后堂下水管道堵塞，洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水。与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内。可以看到传送带一侧沾满了油渍，”正在清理洗碗机表面的工作人员对记者抱怨道 。大概两三个月才会有一次
。你爬在里面闻 ，水果房、扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水
。配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物
。蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘
，洗碗机内部大清洗 ，会被放入装餐具的锅中一起清洗。记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房  、洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹 。贮存等场所
，工作人员会一边打扫卫生 ，用手可以刮下厚厚的一层。防蝇、 详情