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、简单然后将蛋翻面

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、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包烧热后打入鸡蛋，简单蒜苗切段，湘味下饭香微

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、菜咸蒜2瓣

　　调料  ：豆豉适量、豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个
、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、简单淋入少许醋
，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、菜咸改成中火，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，糖少许、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、再放入豆豉 ，盛出切大块；

　　2、锅烧热 ，小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上，待鸡蛋底部凝结后，翻炒均匀即可出锅
。倒入适量油大火加热，